Tags: food

beatles

Дорога домой

Вчера ночью я вернулась в Россию из солнечной и прекрасной Италии.
Всего 10 дней, но какие они были разные и насыщенные...


Возвращение на этот раз не было таким тяжелым, как из Франции, но предчувствие промозглого ноябрьского холода, кучи дел и обязанностей не могли радовать. Я летела в самолете и самой страшной мыслью было то, что придется открыть ежедневник.
В детстве возвращение было чем-то смежным с тоской расставания и ожиданием чего-то значительного. Сейчас, когда границы раздвинуты, местоположение дома утеряно, возвращение кажется преступлением против себя. 
В Италии, где было, хоть не всегда и легко, но весело, увлекательно, без давящей будничной суеты,  я не задумывалась о мелких неприятностях. У меня было чувство настоящего момента. Все хорошо, задорно, интересно и ново. Вот именно эту смесь чувств и ощущений сложно оставлять.

Мне почему-то сложно выстроить свои мысли в ряд и написать, как что было. Наверное, дело в том, что многие вещи понятны и кажутся смешными только мне и моей подруге, Кристине, которая забавляла меня все эти дни.

Но все равно..
Collapse )

beatles

Вегетарианское заведение

Некоторое время назад открылось в Питере "Вегетариаское заведение". Первое место, из мне известных, подобного рода в низкой ценовой категории.

Так как я не строграя веганка, и ем помимо растительной пищи молочные продукты и иногда яйца (в составе теста, например), то я в общем-то и не страдаю от нехватки таких мест. Но для интереса я туда зашла.

В меню пока (или вообще) не так много блюд (и многие под вечер заканчиваются), но есть интересные штуки. Цены совсем смешные. Официанты, как написано, все вегетарианцы.

Хотя мясо я не ем уже относительно давно, и вообще от этого не страдаю, то тяги попробовать соевый аналог не было. Но я попробовала сосиску, эксперимента ради.
Когда мне ее принесли, я сразу поняла, что вообще-то совершенно не хочу ее есть. Когда не ешь колбасные изделия года 4, то как-то и не тянет.



Половинку я все таки съела. На вкус, цвет и запах примерно такая же, как я ее помню. Поэтому и не понравилась :))
После этого у меня было какое-то неприятное чувство, что я сделала что-то не так...

Картофельный салат с кокосом и йогуртом ушел быстрее, десерт тоже чудесный. Имбирный напиток слишком сладкий, но все равно люблю его терпкость.
Есть кофе без кофеина, правда в тот вечер мне кофеин нужен был по зарез, поэтому я не стала эксперементировать. Но думаю, что еще вернусь именно за ним. Хотя кофе без кофеина, это как сигареты без никотина, иллюзорность здорового образа жизни.
И в этом плане, я абсолютна категорична, уж если пить кофе, то настоящий...


В целом, не буду, конечно, туда специально ездить, но если буду рядом и надо будет быстро поесть, то думаю, это более правильный выбор. Все таки хоть это из разряда "модных течений", но все же поддержка вегетарианства, что приятно.

Ардес: Гороховая, 36.


beatles

Итальянская кухня

В конце октября я еду в Италию, я знаю, что это еще совсем не скоро, но я обожаю все продумывать заранее. Мне это доставляет удовольствие, я словно раньше начинаю путешествовать, погружаясь в атмосферу новой для меня страны. Сейчас я изучаю достопримечательности Милана, Венеции, Рима и заодно Флоренции (если успеем доехать). Зачитываюсь о римской империи, Леонардо да Винчи и Тинторетто…

Но, несмотря на мою страсть к истории и искусству, самым увлекательным стало изучение гастрономических изысков Апеннинского полуострова. После просмотра фильма «Ешь, молись, люби» все обострилось до нельзя.

И я решила составить список того, что надо обязательно попробовать в Италии. Список получился такой, что можно поездку приравнять к «гастрономическому туризму»:


  •   Паста (тальятелле с соусом песто), пицца, ризотто и лазанья

  •    Вино, много вина (мы попадем на праздник молодого вина!! у-хууу!), граппа и сampari

  •   Тирамису, панна кота, бискотти, забайоне, канноли, кулич Панеттоне с кремом Маскарпоне…

  •    Мороженое

  •    Сыры - горгонзола, рикота, моцарелла…

  •    Полента, фокача, чиабатта и панини

  •    Суп минестроне

Как я написала знакомому: «Еда – это неотъемлемая часть путешествия, которая передает местный дух и колорит. А еще калории…»  

На диету, конечно, сяду, как только вернусь   :))